TAKE AWAY - 0520 481880

vi har öppet fredag och lördag

Butlers Restaurang

 

Helgens take away tips

Hemgjorda köttbullar125:- Vuxen - 79:- Barn

med potatispuré, gräddsås, lingon,

samt pressgurka 

 

FÖRRÄTTER

Råmarinerad lax | 110 kr

Serveras med hjärtbladssallad samt avocado och mangosalsa

Vänerlöjrom | 175 kr

Klassisk löjrom serveras med hackad rödlök, crème fraiche, smörstekt levainbröd samt Västerbottenostpaj

 

 

VARMRÄTTER

Hamburgare

Butler ́s klassiska burgare | 165 kr

150g burgare på högrev från Kustcharken i Bohuslän. Serveras med briochebröd, cheddarost, majonnäs, syltad rödlök, tomat, bacon, pommes & rostad vitlöksdipp

Veggie burger | 165 kr

Gratineras med rökt cheddarost. Serveras med briochebröd, tryffelmajonnäs, sallad, stekt lök och svamp, pommes & rostad vitlöksdipp
 

Al capone burger | 170 kr

Gratineras med rökt cheddarost. Serveras med briochebröd, tryffelmajonnäs, sallad, stekt lök och svamp, pommes & rostad vitlöksdipp

BUTLERS GRILL

 

Välj kött:


Oxfilé, 175g | 335 kr

Svensk Kycklingfilé, 175g | 215 kr

Lammytterfilé, 175g | 275

Timjan & vitlöksmarinerad Hängmörad Ryggbiff,200g | 315 kr

Entrecoté, 225g | 265 kr

 

Samtliga grillrätter serveras med friterad potatis, broccoli, frissésallad, timjansky & béarnaise.

 

Butler’s Veggrill

Rotselleri smörbakad | 198 kr

serveras med friterad potatis, frissésallad broccoli, chimmichurri & béarnaise.

 

 

Vedugnsbakad pizza

 

Tomaso | 165 kr

Crème fraiche, skivad potatis, manchegoost, kronärtskocka och färsk spenat

Italy bianco | 175 kr

Prosciutto, crème fraiche, getost, honung, ruccola & rostade pinjenötter

Löjrom bianco | 235 kr

Västerbottenost, Vänerlöjrom, gräslök, crème fraiche & rödlök

Veggie | 155 kr

Västerbottenost, tångpärlor smaksatta med citron, gräslök, crème fraiche & rödlök

 

A AL CARTE

Lätthalstrad tonfisk | 265 kr

Serveras med ratatouille-röra på vårprimörer samt mixad tomatsalsa

Ankbröst | 295 kr

Serveras med svartrotspuré, spetskål, samt en portvinssås smaksatt med fikon toppad med friterad svartrot

Sötpotatis | 225 kr

Bakas med fetaost samt serveras med spetskål samt tomatsalsa

 

DESSERTER

Kaffe & chokladchessecake | 95 kr

Serveras med färska bär

Osttallrik | 95 kr

Butlers utvalda ostar serveras med tunnbröd samt hemkokt timjan & hjortronmarmelad

ASIA

MELLANRÄTTER
EN SOM FÖRRÄTT ELLER 2-4 SOM EN MÅLTID

RÅBIFF ”ASIA” 85 kr

Asia råbiff smaksatt med wasabi & sesam, soja, hoisin, lotusrot, friterat papdums

Asian steak tartare flavored with wasabi- & sesame, soy, lotus root and fried papadum

BETOR ”ASIA” 75 kr

Hyvlade betor med sojadressing

Asian shaved beets with soy dressing

LAXTARTAR 65 kr

På rispapper med mango avokadosalsa, sesamolja

Salmon tartare on rice-paper, served with mango salsa and sesame oil

SOFT BUN VEGGIE 59 kr

Soft buns med sojastekt portabellosvamp, med srirachamajjo

Soft buns with soy-fried portobello mushroom and sriracha mayonaisse

 

SOFT BUN PORK 65 kr

Soft buns med hoisinbakad fläsksida med syltad lök samt rökt chilicreme

Soft buns with hoisin-baked pork belly, served with pickled onion and chilicreme

SASHIMI 65 kr

Lax, marinerad gurksallad, wasabicreme, salladslök, soja & sesamfrö

Sashimi salmon, served with marinated cucumber salad, wasabicreme, spring onion, soy and sesame seeds

ANKFRITTERS 65 kr

Pankofriterade bollar på confiterat anklår med rökt chilicreme

Pankofried marbles of confit-baked duck leg with chilicreme

VIETNAMESISK RULLE 59 kr

Med krispiga grönsaker med sweet chilidipp

Vietnamese spring roll with crispy vegetables and sweet chili dip

BROCCOLI 45 kr

Krispig broccoli med rostade sesamfrö

Crispy broccoli with roasted sesame

EDAMAMEBÖNOR 45 kr

Med soja & semsamdressing

beställ take away
0520 481880